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,空氣里混合著各種各樣的肉香,視覺和嗅覺的雙重打擊xia大bu分觀眾都忍不住自己的kohui。
等粉絲好奇的將視角轉向那些有些笨拙的轉動著燒烤鐵簽的主人時,瞬間有些想發(fā)笑,小老板雖然放開了視野權限,但為了保護朋友們的隱私居然想到了全員a賽克的這個cao2作,實在太搞笑了。
不過觀眾們原本就不是來圍觀老板的朋友的,雖然對這些朋友有些好奇,但對整個人都糊上a賽克這個cao2作還是接受良好,很快的又將討論方向轉到了燒烤爐zi上,討論著這個cao2作方式讓他們來zuo的話成功幾率有幾成,被鐘意潛移默化的影響,現在他們已經產生了一種簡單的話他們可以嘗試自己動手zuozuo看的想法了。
發(fā)現攝像tou沒再對著自己的鐘意也稍微放松一dian,他啃掉了兩只烤雞翅,又吃了好幾串烤韭菜,雖然知dao吃完烤韭菜會有一些味dao,但是烤韭菜的魅力簡直太讓人無法拒絕。
把餐盤里的東西吃完后,看著孟先生的盤zi里也不剩多少鐘意便繼續(xù)圍到烤爐邊,雖然桌上已經擺了一些小明烤好的烤肉烤菜,但是孟先生說他烤得好吃,他就自己動手來zuo給他吃吧。
鐘意先是拿了幾串雞翅烤上,又拿了幾串白菜,洗好一小筐的茄zi無人問津,可能是剛才他沒有給示范,所以包括小明骨tou在nei的都不會烤,因此就被忽略了。
鐘意拿刀將茄zi剖開兩半,最底bu沒有切斷還是相連著,拿了一塊烤網將切好的茄zi放到烤網上,又往白se的茄肉上劃上幾刀,這是方便等一xia烤得更容易ru味。
鐘意拿chu一個小罐,從里面挖chu調好的蒜蓉醬放到茄zi上,這個蒜蓉醬是用蒜tou拍扁再切成細細的蓉,接著加ru油鹽生chou等調料一起混合而成的,很多燒烤都離不開它。
茄zi放在烤肉上被火烘烤著,紫se的pi很快就烤得微焦,鐘意給其他的串刷醬料。
發(fā)現鐘意又開始烤肉的觀眾又將注意力放到了他這邊,一些不ai蒜味的觀眾看著他將一堆蒜蓉堆在上面就gan覺有dianai不了,但想到了老板化腐朽為神奇的功力又期待起來。
鐘意又往茄肉上刷了一層香油,在烘烤xia,白se的茄肉已經開始變se了,上層的蒜蓉慢慢的變得金黃,慢慢散發(fā)著香味,xia面的茄肉收縮著,在烘烤xia變得i味起來。
“喜huan吃辣可以添上一dian辣醬。”鐘意給烤茄zi撒上一dian香料,又加了一勺辣椒醬,這一款辣椒辣中帶著微甜,正適合ai吃辣卻又不太能吃的人。
等稍微的烤ru味一dian鐘意便將烤茄zi夾j了盤zi里,茄zipi已經烤得皺起發(fā)黑,但是里面的茄肉卻xi滿了蒜香和微辣的i妙味dao。
鐘意又往烤肉上擺了幾個生蠔,這還是小明開的,機qi人有大把的力氣,開幾個生蠔也不難,他先往上擠了一dian檸檬汁,這是去腥的,不講究的話也可以省略這個步驟,蠔肉被烘烤著很快就chu了汁,鐘意將剛才烤茄zi用的蒜蓉醬和辣椒醬混合往每個生蠔上放一dian,這個醬料里蒜蓉是靈魂,雖然新鮮的蔥蒜味dao都不好,但不得不說,在某些菜式里比較燒烤,有了它們的加ru就更加i味了。
“生蠔要烤得比較久,先吃其他的?!辩娨庾⒁獾綌z像tou又在面前,于是解釋了一句,他將烤好的肉串拿起來往盤zi里放,烤雞翅雞tui加上豬肉羊肉堆起來有滿滿的三盤zi