“待會(huì)兒我提前焯出來,佐料備好,臨開飯直接一拌,省了灶火翻炒,反倒比炒菜省事兒。”
那邊老周正和著面,聞言笑道:“啥麻煩事兒到了蘇同志手里,那都不叫事兒!”
趙娟感慨:“蘇同志是真能吃苦,一門心思替工人們想,總把自個(gè)兒放到最后頭?!?/p>
天熱難熬,廠里前些天還有工人中暑,臨時(shí)把午休延長了一個(gè)鐘頭,晚上下班也順延半小時(shí)。
后廚的時(shí)間就更緊了。
好在今天的菜式清爽,不費(fèi)火。
蘇扶搖把焯好晾涼的藕片控干水,倒進(jìn)調(diào)好的酸甜汁兒里,麻利地抓拌均勻,翠白的藕片裹上透亮的醬汁,看著就開胃。
等老周那邊面條煮好,過透涼水,變得根根清爽勁道,再澆上冰鎮(zhèn)過的醇厚豆?jié){——涼的豆?jié){面就成了。
工人們陸陸續(xù)續(xù)涌進(jìn)食堂,瞧著窗口這兩樣新鮮吃食,不少人都抱著試試看的心思打了點(diǎn)。
一口下去,眼睛就亮了:
“嚯!這豆?jié){面下口真舒坦!蘇子的香混著豆?jié){的醇,絕了!”
“又涼快又爽口,天熱吃這個(gè)正合適!”
“這酸甜藕片也好!嘴里沒味兒的時(shí)候來一口,又脆生又開胃!”
吃著這爽口的飯菜,工人們也打開了話匣子:
“我天天在食堂吃得飽飽的,都胖了!可家里那口子和娃,苦夏,眼見著掉膘,心疼?。 ?/p>
“誰說不是呢!我家那小子也是,本來就挑嘴,天熱更是一口飯喂不進(jìn)去,瘦得跟麻桿似的!”
“唉,這鬼天兒啥時(shí)候是個(gè)頭?人都熬瘦了……”
蘇扶搖一邊麻利地打飯,一邊把這些話聽在耳里,記在心上。
……
廠長辦公室里,沈知行合上最后一份文件,抬手看了眼腕表。
往常這個(gè)點(diǎn),他多是等小張把飯打上來,或者忙忘了干脆不吃。
可如今,他幾乎是風(fēng)雨無阻地準(zhǔn)時(shí)往食堂跑——廠里的飯菜可口是一個(gè),更緊要的,是能見著那個(gè)忙碌的身影。
他剛站起身,辦公室的門就被敲響了。
推門進(jìn)來的,竟是魏老。
“魏老?”