第116章 沈廠長得順著毛哄（第4頁）

說話間蘇扶搖已經(jīng)開始揉面了。

老周身為面點(diǎn)師傅，自然是好奇蘇扶搖在做什么的。

蘇扶搖隨口說火燒。

老周驚訝道：“你要在小窗口賣火燒？”

蘇扶搖抿抿嘴，沒搭茬，不太好意思說。

什么賣火燒呀，這是答應(yīng)沈知行的小灶！

老周見她不答，也不追問了。

火燒這玩意兒他會(huì)。

順嘴問要不要幫忙鹵肉，結(jié)果被蘇扶搖給拒絕了。

開小灶嘛……當(dāng)然要親力親為啦！

……

正午時(shí)分，食堂的熱浪與人氣一同攀升。

蘇扶搖站在特炒窗口后，面前一字排開的配菜盆里，青紅椒絲水靈鮮亮，洋蔥片透著紫意，焯過水的青菜碧綠爽脆，甚至還有一小盆切得薄厚均勻，已經(jīng)過油一次熟透的土豆片。

旁邊的大鍋里，提前燜好的三杯雞塊浸潤在深琥珀色的濃稠醬汁中，散發(fā)著濃郁誘人的香氣。

酒香的醇厚、醬油的咸鮮、芝麻油和豬油融合的脂香，以及雞肉本身被高溫逼出的焦香。

“開窗了！”趙娟一聲吆喝，早已排成長龍的工人們立刻騷動(dòng)起來，目光灼灼地盯著那鍋色澤誘人的雞肉。

“蘇主廚，今天這什么新鮮菜式？香得我肚子直叫喚！”打頭的漢子探著頭問。

蘇扶搖利落地戴上口罩，聲音透過口罩依舊清亮：“三杯雞！一份三毛，可以選一樣配菜免費(fèi)加，土豆、青紅椒、洋蔥或者青菜都行！”

“第二份配菜就要加錢了，三分錢一份……”

“還能選配菜？”這新鮮事兒立刻引起了更大興趣。

“給我來一份！加土豆片！多來點(diǎn)汁兒拌飯香！”第一個(gè)工人立刻點(diǎn)單。

“好嘞！”蘇扶搖應(yīng)聲，麻利地舀起一大勺雞肉塊連帶醬汁倒入旁邊燒熱的小炒鍋里。

油鍋?zhàn)汤沧黜懀瑵庥舻南銡馑查g爆發(fā)，彌漫整個(gè)窗口。

她快速倒入一小碗過油土豆片，手腕翻飛間，鍋鏟與鐵鍋碰撞出富有節(jié)奏的脆響。

土豆片迅速裹上醬色，在高溫下邊緣微微焦脆，內(nèi)里吸飽了鮮美的湯汁。

不消一會(huì)的功夫，一份醬汁濃稠、雞肉紅亮、土豆油亮誘人的三杯雞就出鍋了，穩(wěn)穩(wěn)扣在工人的飯盒里。

“我要一份！加青紅椒！”

“給我加洋蔥！”

“我……我加青菜！清爽點(diǎn)！”