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但是在一個(gè)缺油和調(diào)味料的時(shí)代，這么zuo就太打yan了。

沈彤?，F(xiàn)在只打算放稀釋過的碧綠珠shui，這樣一來，菜肴的味dao應(yīng)該不會和平常相差到太夸張的地步。

沈彤希先煮一鍋飯，這個(gè)先nong好等會兒可以在一旁慢慢悶熟。

然后她開始燒shui，shuigun之后，她把肉先用gunshui快速煮過一次，然后再撈起來切塊，這個(gè)過程可以去dian血shui、臟污和腥味。

沈彤希把油放j鍋中，然后再放dian糖，接著把剛剛的肉塊放j鍋里，把肉塊炒到有dian紅糖的顏se，沈彤希將鍋nei加滿shui，然后再把鹽、八角、紅辣椒、生姜片、生chou、蔥加ru，接著就開始燉煮。

沈彤希接著zuo涼拌菜，這個(gè)天氣吃dian酸酸辣辣的涼拌料理，會開胃、shuangkou許多。

她把土豆和紅蘿卜切絲，然后把調(diào)味料拌勻，調(diào)味料里有醋、切碎的辣椒、一diandian糖和醬油、兩滴芝麻油，接著把土豆和紅蘿卜絲放jshui里川tang，一會兒撈起來后，用冷shui快速過一xia，保持蔬菜的kougan，之后再拌上調(diào)味料，就成了一到酸辣shuangkou的開胃菜。

然后沈彤希開始chu1理面團(tuán)，準(zhǔn)備zuo肉夾饃的饃，這時(shí)門外響來一陣聲音

“什么東西，怎么那么香？”

李曉英在客廳回dao：“你jie在zuo好吃的?！?/p>

沈凱翔xi了幾kou氣：“我就知dao，好香！一定不你老媽你zuo的料理。”

光聞香味就是一種享受，這不是自家老媽有能力zuo的料理。

李曉英輕敲了小兒zi的tou：“你說什么？煮的不好吃我還不是把你養(yǎng)這么大？”她的確只會zuo一些簡單的家常料理，而且她的手藝相當(dāng)普通。

這年歲哪能計(jì)較手藝好壞，油、鹽、醬油、糖等基本調(diào)味料都不敢多放，煮chu來的菜能好吃就有鬼。

沈彤希聽著客廳的打打re鬧，除了小弟其他人也陸續(xù)回來，她把饃放j鍋中烙，用小火雙面烙。

接著沈彤希zuo了最后兩dao料理，她簡單地炒了一個(gè)青菜、一個(gè)青椒肉絲。

之前沈彤?？嘤跊]有shi材，一直沒辦法大展shen手，現(xiàn)在沈彤希很期待這頓睽違已久的大餐。

“菜好了?！眲倓傂〉芤恢痹趶N房門kou張望，沈彤希讓沈凱翔把zuo好的菜端chu去后，小弟端菜chu去之后，就不在廚房門kou張望了，他現(xiàn)在正站在餐桌旁邊偷吃。

聽到這聲呼喚，沈凱翔立刻閃shen到廚房：“jie，我來端就好，你辛苦了?！鄙騽P翔在還沒端菜之前，就不顧re度，趁機(jī)偷吃了一kou。

沈彤希拍了自家小弟手掌一xia：“用筷zi夾，小心tang傷?！?/p>

菜被自家小弟端了chu去，沈彤希也跟著走到餐桌坐xia。

“二jie，你總算chu來了，我剛剛等著yan睛都快穿了。”好香喔！要不是一邊等一邊偷吃，他才等不xia去。

“開動！”父親沈圖文笑呵呵地說著，小女兒今天專門zuo好吃的孝敬他這個(gè)父親，好開心喔，他直接把家里吃飯的其他人直接忽略掉。

大伙兒剛剛已經(jīng)被香味引誘很久，聽到這聲開動，眾人手腳俐落地夾起菜來。

“好好吃！這是什么菜，怎么這么好吃？”小弟一開始就朝肉菜chu手，青椒肉絲他吃過，所以他朝肉夾饃的肉chu手，剁碎的瘦肉、fei肉、青椒、洋蔥、一diandian辣椒拌在一起，kougan說不chu的好。

“咦！要這樣吃才對，只吃肉太咸了。