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要多余的佐料，普通的shi材就能在鐵鍋和re油沸騰的shui中綻放chhiwu最本質(zhì)的i味。

舀chu所有的魚湯，將湯盆架在爐zi上，放ru早上剩余的魚wan，小火慢慢的加re，guntang的魚湯看起來有些nong1稠，柯小航端來兩個碗，筷zi，湯勺，舀了一些魚湯給弟弟。

“慢dian喝，小心tang到，魚wan一會吃?！毙⌒〉奈輟i里，圍著爐zi吃火鍋，微微有dian冒汗，可兄弟兩個卻極為滿意。

筷zi輕輕一戳，片成兩片的魚tou散了架zi，煮的十分好，白玉一樣的蘿卜每一塊有雞dan大小，煮熟了依舊保持原本的白nen，此刻，亦是ruan爛無比，xi飽了湯汁，變得異常shuangkou，雖然沒有冬季的甘甜，可在nong1稠的魚湯作用xia，搭pei酸shuang可kou的雪菜，也是別有一番滋味。

喝上一kou湯汁，純粹的鮮甜如同絲綢一般huaruhou嚨，liuj胃里，tang的心kou直發(fā)顫。白玉一樣的蘿卜鮮甜，滿kou都是果實fei厚的肉汁，魚湯浸泡在每一個纖維里，這種葷素完i的搭pei，成了這世間最i妙的交響曲。平菇huanen清香，gao湯xia變得極有嚼勁。酸酸的雪菜很是刺激味lei，很好xiakou，至于那一個個翻gun的魚wan，那就更是無法用言語來形容了。

guntang的nong1湯，咕嘟咕嘟冒著泡泡，這樣的火鍋怎是一個shuang字了得。

鮮香麻辣的酸辣粉

一粒粒晶瑩剔透的米飯，澆灌上nong1稠的魚湯，乳白se的湯汁里攜帶有雪菜的酸shuang，壓蓋住魚腥味，這種微微帶一dian酸的kougan很是容易xia飯。

柯小航在餐館里吃了中飯，這會兒聞著香，喝了一小碗魚tou湯，吃了兩塊蘿卜和一dian魚wan就放xia筷zi。

柯小東把臉都快埋j碗里，吃著直呵氣，小臉紅撲撲的，米飯但是比往日多吃了一些。

“慢dian吃，剩xia的等你jie回來re著吃?！?/p>

柯小東就跟小雞啄米似的，diandiantou“嗯嗯，晚上也吃這個?！?/p>

魚tou湯一個星期才吃一次呢，這次里面有wanzi有蘿卜，還有菇zi，放了他不怎么喜huan吃酸菜，可這次的酸菜格外的好吃。

酸溜溜的，一dian也不咸，還特別nen，柯小東吃的滿意極了。

柯小航在一旁看著他吃，翻chu上午買回來的shi材，一包500克的紅薯粉，粉條是純手工zuo的，顏se灰暗，比較cu，yg的很，必須提前在shui里浸泡。

至于煮粉條的湯底，柯小航為了省去時間，就買了一些香菇排骨的nong1湯寶，早上起來也不會nong的手忙腳亂。

家里有一罐辣椒醬，味dao固然好，卻沒有現(xiàn)zuo的香辣。而且酸辣粉中講究就是一個辣字，紅彤彤的，火辣辣的辣椒油，淋上一勺zi那才夠味。

把買回來的gan1紅辣椒清洗gan1凈，在鍋中小火翻炒，待gan1辣椒shui分全bu炒gan1，炒熟，辣勁快要釋放chu來，chu鍋，隨后切碎成末。

把切好的gan1辣椒末放ru不銹鋼碗里，再在上面撒上一層白芝麻，放置一旁備用。

re鍋，倒油，an照gan1辣椒的份量來，大約兩大湯勺，待油燒開，舀chu燒開的re油，一勺一勺快速的對著不銹鋼碗里的辣椒末澆灌xia去。

guntang無比的re油，接chu2火紅的辣椒末，細(xì)小的白芝麻，那一瞬間，小小的屋zi里，辣椒迷人的香氣和芝麻炸熟的氣息交織在一起。明明是極為尖銳，xg格又無比潑辣的shiwu，在這一刻它卻收斂了辛辣的一面，把最柔和的辛香展現(xiàn)在世人面前