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后廚。

店小二帶著崔秀蘭和宋明珠到了后廚，這里不大不小，大翊現(xiàn)有的廚具一應(yīng)俱全，六個(gè)灶臺(tái)，不過(guò)只用了一個(gè)。

兩個(gè)廚子在切菜，炒菜。

“我們這兒也是，最近客人才多起來(lái)的，只不過(guò)我們酒樓里的廚子都做不出來(lái)這鹵菜，你要是要食材的話，廚子們知道，讓王師傅和李師傅告訴你就行了?！?/p>

崔秀蘭點(diǎn)點(diǎn)頭。

王師傅熱情，“原來(lái)是你做的鹵菜呀，我昨天嘗了，實(shí)在是太好吃了，這里頭的味道，不論我怎么做，都做不出來(lái)。”

李師傅道，“現(xiàn)在說(shuō)這些干什么？快點(diǎn)把老板提前要我們買過(guò)的食材都拿出來(lái)。”

提前買過(guò)？

難道沈青松提前預(yù)料到了她會(huì)來(lái)做？

看著擺出來(lái)的血紅色新鮮牛肉，白白粉嫩的雞爪，還有一些豬耳朵，一些素菜。

崔秀蘭摸了摸腰間的香料袋子，像是回到了主戰(zhàn)場(chǎng)一般，從容不迫，“各位，可否幫我清洗這些食材？”

“當(dāng)然可以了！”

“我倆都想目睹大妹子的做菜手藝呢！”

宋明珠道，“娘，我還幫你切菜吧?！?/p>

“這廚房里頭熱，待久了會(huì)頭暈，明珠你去外面休息，等著娘吧。”

“我想幫娘，我要是覺得難受，我會(huì)去休息的，就讓我?guī)湍惆桑??！?/p>

耐不住閨女的撒嬌，崔秀蘭笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“成?！?/p>

從腰間的袋子里取出所需要的香料。

八角，香葉，桂皮，花椒，干辣椒。

有了兩個(gè)幫廚還有宋明珠幫忙打下手，崔秀蘭這次不僅分量上做了比昨日多三倍的葷素鹵菜量，還輕松許多。

不多時(shí)，隨著鹵汁咕嘟嘟的在三口大鍋里冒泡，咸香鮮辣的醬香氣飄了出去。