第152章 香味蔓延的鹵味（第1頁）

炊煙裊裊。151txt

灶房里的水騰騰燒開，正在煮豬雜碎。

程彎彎一拍腦門，她怎么忘了再買一個(gè)鍋?zhàn)踊貋?，這樣做起飯菜來也方便一些。

不過家里堂屋還亂糟糟的，她突然拿出一個(gè)鍋出來，應(yīng)該不算太奇怪吧。

她轉(zhuǎn)身走到那邊屋子里，幾個(gè)孩子都圍著在研究筆墨紙硯，她默默地低頭從背簍，實(shí)際是從商城里買了一個(gè)鐵鍋，然后神色自然的回到灶房。

一個(gè)鍋?zhàn)佑脕碇篼u味，另一個(gè)鍋?zhàn)佑脕碇箫埑床恕?/p>

吳慧娘的肚子漸漸大起來了，干一會兒活就被程彎彎勒令坐在椅子上休息一下。

她好奇的看著程彎彎：“娘，鍋?zhàn)永锓诺倪@是啥？”

程彎彎將一些調(diào)料拿出來擺在灶臺上：“這是我在山上發(fā)現(xiàn)的一些草藥，聞起來很香，聽鎮(zhèn)上酒樓的掌柜說，往菜里放一些草藥會更香，這個(gè)是香葉，這是八角，這是桂皮……等明年春天我們家種一些，山上太難找，買的話又太貴了?！?/p>

現(xiàn)代常見的調(diào)味料，在古代是放在藥店售賣，價(jià)格比較昂貴。

這個(gè)時(shí)代還沒有辣椒，是用一種叫茱萸的中藥代替，味道辛辣，在這里算是比較普及的一種調(diào)料。

她將所有調(diào)味放進(jìn)鍋?zhàn)永镆黄鹬?，茱萸沒有放太多，稍微加一點(diǎn)調(diào)一下味道就好。

緊接著，她開始準(zhǔn)備晚餐。

豬肉一半用來做回鍋肉，另一半放起來留著明天吃，豆腐和豬血一起煮，豆芽清炒，再打兩個(gè)雞蛋做肉片蛋湯。

在程彎彎的指揮之下，吳慧娘很快就將所有菜炒出來了，然后開始燜飯。

程彎彎端著菜碗往堂屋里走，家里幾個(gè)孩子正在吃點(diǎn)心。

趙四蛋舔著嘴唇上的點(diǎn)心渣，十分滿足的說道：“娘買的點(diǎn)心也太好吃了?！?/p>

“馬上就吃飯了，吃飽了點(diǎn)心還吃得下飯嗎？”程彎彎沒好氣的道，“都去洗手，準(zhǔn)備開飯?！?/p>

沈正將剩下的點(diǎn)心塞進(jìn)了阿福手里，開口問道：“大嬸，這點(diǎn)心你是在哪里買的，怎么跟平安鎮(zhèn)百味閣的那些點(diǎn)心味道不太一樣？”

程彎彎咳了咳道：“百味閣是啥，我好像不是在那里買的，大街上到處都是賣點(diǎn)心的婦人，我就隨便在攤子上買了一些，咋的，不好吃嗎？”

“好吃好吃！”阿福用力點(diǎn)頭，“比百味閣好吃太多了，要是這個(gè)婦人開點(diǎn)心鋪?zhàn)?，肯定能把百味閣的生意全部都搶走?！?/p>

程彎彎呵呵笑。

這點(diǎn)心能不好吃嗎，經(jīng)過上千年的傳承，現(xiàn)代的點(diǎn)心工藝成熟到了極致，這個(gè)時(shí)代的點(diǎn)心自然難以企及。

她之前確實(shí)是想過做點(diǎn)心生意，但她光知道理論知識，不懂實(shí)踐，揉面這些都是技術(shù)活，所以這生意得吳慧娘親手來做，不過吳慧娘懷孕七個(gè)多月，再等兩個(gè)多月就要生了，還是等孩子生下來之后，再仔細(xì)想想怎么開展這方面的業(yè)務(wù)吧。

現(xiàn)在呢，就暫時(shí)先試試賣鹵味。

她走去灶房，將鍋蓋揭開，一股濃濃的肉香味撲面而來。