寅時(shí)三刻,太陽(yáng)西斜。199txt
程彎彎帶著家里一眾人忙活起來(lái)。
趙四蛋的活兒很簡(jiǎn)單,去山上挖野菜,回來(lái)切碎喂雞。
趙三牛和趙二狗負(fù)責(zé)松土,屋前屋后干硬的菜地里澆上水,然后挖開(kāi)翻整一遍,明天就可以播種了。
趙大山則在程彎彎的指揮下做冰粉。
小半碗石花籽用布袋裝起來(lái),放在有水的盆子里拼了命的揉搓,一直揉,一直捶打,將石花籽表面上的一層?xùn)|西全都洗出來(lái),直到清澈的水漸漸變得濃稠。
半斤石花籽,成了一大盆濃稠不成形的冰粉。
山上的泉水足夠冰涼,將不成形的冰粉放置在泉水中冰鎮(zhèn),等候凝結(jié)。
等待的時(shí)間里,程彎彎讓幾個(gè)兒子上山找山楂果,這個(gè)季節(jié)正是山楂成熟的時(shí)候,切碎的山楂果肉放在冰粉里,酸酸甜甜的味道讓人吃了一口還想再吃一口。
程彎彎則和吳慧娘在鍋?zhàn)永锇咎撬?/p>
這糖是在商城買的紅糖,這個(gè)時(shí)代也有紅色的糖,不過(guò)是粗糖,口感不太好。
她打算先做兩個(gè)味道,山楂冰粉,和加糖的甜冰粉,不知道哪個(gè)更受歡迎。
吳慧娘看著婆婆將一大盒紅糖倒進(jìn)鍋?zhàn)永?,心疼的無(wú)以復(fù)加,這年頭,肉貴,糖更貴,這么多糖起碼要五六十文錢,山上沒(méi)人要的燈籠草真的能把這些銅板賺回來(lái)嗎?
吳慧娘不相信燈籠草能做出什么好吃的,但她有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),從不質(zhì)疑婆婆,婆婆說(shuō)什么就做什么。
糖水出鍋時(shí),趙四蛋抱著一捧山楂果沖進(jìn)屋子。
“四蛋真厲害!”程彎彎毫不吝惜夸獎(jiǎng),“等冰粉出來(lái)后,第一碗就獎(jiǎng)勵(lì)給我們的四蛋?!?/p>
趙四蛋舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾的盯著冰鎮(zhèn)在泉水里的冰粉。
程彎彎擦干凈手,拿一雙筷子走到水盆邊上,用筷子戳了一下,冰粉還是不成形的狀態(tài)。
這都快一個(gè)時(shí)辰了,照理說(shuō),應(yīng)該漸漸開(kāi)始凝固了才對(duì),難道,是她遺忘了什么步驟?
她坐在邊上,苦思冥想,一點(diǎn)一點(diǎn)去回憶那一次在信陽(yáng)親手制作冰粉的細(xì)節(jié)……記起來(lái)了,她確實(shí)忘掉了一個(gè)步驟,在她搓洗石花籽的時(shí)候,工作人員在容器里不知道放了什么粉,這個(gè)粉應(yīng)該是凝固的關(guān)鍵。
趙四蛋蹲在水盆邊,眨巴著大眼睛:“娘,能吃了嗎?”
趙二狗偷偷的伸手指頭舔了一下,眼睛一亮:“冰冰的,涼涼的,好吃!”
“真的嗎?”趙四蛋忍不住了,連忙拿勺子弄了一點(diǎn)放嘴巴里,他砸巴著舌頭,兩眼放光,“娘,這叫什么,天氣熱的時(shí)候吃好涼快,我很喜歡,肯定能賣到錢!”
程彎彎看著一大盆失敗品,有些無(wú)奈的道:“這些能吃,但還不能賣錢,再重新做一次?!?/p>
吳慧娘忐忑的道:“娘,是不是我哪里沒(méi)做好?”
從頭到尾,都是婆婆說(shuō)怎么做,她來(lái)實(shí)際操作細(xì)節(jié),她生怕哪一步搞錯(cuò)壞了婆婆的生意。
程彎彎搖搖頭:“跟你沒(méi)關(guān)系,是我忘了中間要加什么東西,你們先一人吃一碗,然后準(zhǔn)備做晚餐,我一個(gè)人安靜的想一想。”
她走到屋后,吹著風(fēng),再一次凝神去回憶。
可上輩子的她就是單純?nèi)ヂ糜?,根本沒(méi)注意到那包粉是什么東西,無(wú)論她怎么回憶,都想不起來(lái)。