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,特別簡(jiǎn)單?!?/p>
“但是我們今天的主角是辣椒醬,你家的線(xiàn)面應(yīng)該不辣。”鐘意也不是不能試著zuo,就是艾文太纏人了,他無(wú)奈承諾“行了,我xia次試試?!?/p>
“好呀好呀,我明天一大早就去市場(chǎng)挑最新鮮的蝦,我們中午就吃?!卑囊詾殓娨膺@次還會(huì)拒絕,沒(méi)想到他那么好,整個(gè)人都泛起了喜氣,又忍不住對(duì)杜林rong也邀請(qǐng)dao“你明天要不要上課呀,我們鐘哥的手藝pei上我們閩南線(xiàn)面肯定好吃得能把she2tou都吞xia去?!?/p>
雖然承諾了艾文要zuo他記憶中的細(xì)面,但是今天首要還要先要zuo家常面。
三人沒(méi)聊多久鐘意xia單買(mǎi)的shi材就到了,機(jī)qiguan家骨tou第一時(shí)候開(kāi)門(mén)簽收了東西,鐘意rourou他的腦袋說(shuō)了聲謝,然后就帶著兩箱東西j了廚房。
那快遞包裹有兩個(gè),其中有一箱是面,一整箱三十塊面餅。
鐘意兄弟很喜huan吃面,上學(xué)的時(shí)候家里為了方便他和哥哥早上上學(xué),往往早上那一頓就會(huì)zuo湯面,面上還會(huì)加dian前一晚特地留xia的青菜和一個(gè)煎dan,營(yíng)養(yǎng)又健康,他們家里的廚房常年都會(huì)有一箱雞dan面或排骨面,有時(shí)鐘naai還會(huì)舍dian錢(qián)買(mǎi)方便面來(lái)給他們zuo,面條加上特殊的調(diào)料的又是一個(gè)新鮮的味dao。
當(dāng)然了,星網(wǎng)上很顯然是買(mǎi)不到鐘意熟悉牌zi的面,所以他就盡量了選了個(gè)好評(píng)多的。
鐘意不會(huì)zuo什么難的菜,從他手里chu來(lái)的都是些家里常吃的,所以他要zuo的面條也很簡(jiǎn)單。
他先燒了一鍋shui準(zhǔn)備,然后chu1理其他shi材,也沒(méi)有什么特別的,就是兩樣蔬菜,一個(gè)生菜一個(gè)豆芽,自家zuo不吝嗇shi材,所以還有一dianjg1瘦肉,等一xia他還準(zhǔn)備煎三個(gè)dan放上去。
shui燒得很快,鐘意剛洗完兩樣蔬菜鍋里的shui就吡啵的響,他掀開(kāi)鍋蓋將面餅放xia去,他放了九個(gè),以前他和哥哥吃的時(shí)候一次要煮五個(gè),最近他shi量變大了,所以gan1脆每人三個(gè),要是等一xia還吃不飽就再zuo。
面餅放xia去后防止煮得過(guò)熟他沒(méi)有蓋鍋蓋,他乘著這個(gè)時(shí)間快速的把那瘦肉切成了薄片,然后就拿著一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷zi將鍋里的面攪開(kāi),面條被攪散nn分明看著已經(jīng)熟了,鐘意便撒了一dian鹽又翻拌了一xia將它們都撈起來(lái)放到一個(gè)大大的鐵盆里,三人份的面條太多了,沒(méi)有碗能裝xia它們了。
隨后鐘意又將生菜和豆芽放到煮面剩xia的shui里tang熟撈chu,拿chu三個(gè)碗來(lái)將面分別分成三份,然后將生菜豆芽放到最上面。
杜林rong和艾文站在廚房門(mén)kou,兩個(gè)人擠在一起看著他這一系列動(dòng)作覺(jué)得鐘意所說(shuō)的的家常面并不簡(jiǎn)單了,對(duì)視了一yan嗅著空氣中的shiwu香氣頓時(shí)覺(jué)得肚zi不爭(zhēng)氣的咕嚕嚕的叫起來(lái)。
鐘意沒(méi)guan他們,為了節(jié)省時(shí)間開(kāi)它了兩個(gè)鍋,煮過(guò)面的深鍋shuigan1后倒了油xia去,然后挖了兩三勺蒜蓉辣椒醬,滋的一聲紅se的醬料跌jre油里,瞬間迸濺chu一gunong1香,帶著一dian嗆鼻,但更多是勾引起了在場(chǎng)人的shiyu,鐘意又扔了一把蔥花j去,香味更重了,然后他又倒xia了三碗shui。
另一個(gè)平底鍋已經(jīng)燒re,鐘意往里面放了dian油,單手磕了三個(gè)雞danxia去。
不一會(huì)兒,三個(gè)煎得金燦燦的雞dan被放到面上。
鐘意將切得薄薄的瘦肉扔j開(kāi)了的辣椒湯里,數(shù)了五六秒就熄了火,將湯澆到面上。
“好了,一人一碗自己拿?!?/p>