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,特別簡單。”
“但是我們今天的主角是辣椒醬,你家的線面應(yīng)該不辣。”鐘意也不是不能試著zuo,就是艾文太纏人了,他無奈承諾“行了,我xia次試試?!?/p>
“好呀好呀,我明天一大早就去市場挑最新鮮的蝦,我們中午就吃?!卑囊詾殓娨膺@次還會拒絕,沒想到他那么好,整個人都泛起了喜氣,又忍不住對杜林rong也邀請dao“你明天要不要上課呀,我們鐘哥的手藝pei上我們閩南線面肯定好吃得能把she2tou都吞xia去?!?/p>
雖然承諾了艾文要zuo他記憶中的細(xì)面,但是今天首要還要先要zuo家常面。
三人沒聊多久鐘意xia單買的shi材就到了,機(jī)qiguan家骨tou第一時候開門簽收了東西,鐘意rourou他的腦袋說了聲謝,然后就帶著兩箱東西j了廚房。
那快遞包裹有兩個,其中有一箱是面,一整箱三十塊面餅。
鐘意兄弟很喜huan吃面,上學(xué)的時候家里為了方便他和哥哥早上上學(xué),往往早上那一頓就會zuo湯面,面上還會加dian前一晚特地留xia的青菜和一個煎dan,營養(yǎng)又健康,他們家里的廚房常年都會有一箱雞dan面或排骨面,有時鐘naai還會舍dian錢買方便面來給他們zuo,面條加上特殊的調(diào)料的又是一個新鮮的味dao。
當(dāng)然了,星網(wǎng)上很顯然是買不到鐘意熟悉牌zi的面,所以他就盡量了選了個好評多的。
鐘意不會zuo什么難的菜,從他手里chu來的都是些家里常吃的,所以他要zuo的面條也很簡單。
他先燒了一鍋shui準(zhǔn)備,然后chu1理其他shi材,也沒有什么特別的,就是兩樣蔬菜,一個生菜一個豆芽,自家zuo不吝嗇shi材,所以還有一dianjg1瘦肉,等一xia他還準(zhǔn)備煎三個dan放上去。
shui燒得很快,鐘意剛洗完兩樣蔬菜鍋里的shui就吡啵的響,他掀開鍋蓋將面餅放xia去,他放了九個,以前他和哥哥吃的時候一次要煮五個,最近他shi量變大了,所以gan1脆每人三個,要是等一xia還吃不飽就再zuo。
面餅放xia去后防止煮得過熟他沒有蓋鍋蓋,他乘著這個時間快速的把那瘦肉切成了薄片,然后就拿著一雙長長的筷zi將鍋里的面攪開,面條被攪散nn分明看著已經(jīng)熟了,鐘意便撒了一dian鹽又翻拌了一xia將它們都撈起來放到一個大大的鐵盆里,三人份的面條太多了,沒有碗能裝xia它們了。
隨后鐘意又將生菜和豆芽放到煮面剩xia的shui里tang熟撈chu,拿chu三個碗來將面分別分成三份,然后將生菜豆芽放到最上面。
杜林rong和艾文站在廚房門kou,兩個人擠在一起看著他這一系列動作覺得鐘意所說的的家常面并不簡單了,對視了一yan嗅著空氣中的shiwu香氣頓時覺得肚zi不爭氣的咕嚕嚕的叫起來。
鐘意沒guan他們,為了節(jié)省時間開它了兩個鍋,煮過面的深鍋shuigan1后倒了油xia去,然后挖了兩三勺蒜蓉辣椒醬,滋的一聲紅se的醬料跌jre油里,瞬間迸濺chu一gunong1香,帶著一dian嗆鼻,但更多是勾引起了在場人的shiyu,鐘意又扔了一把蔥花j去,香味更重了,然后他又倒xia了三碗shui。
另一個平底鍋已經(jīng)燒re,鐘意往里面放了dian油,單手磕了三個雞danxia去。
不一會兒,三個煎得金燦燦的雞dan被放到面上。
鐘意將切得薄薄的瘦肉扔j開了的辣椒湯里,數(shù)了五六秒就熄了火,將湯澆到面上。
“好了,一人一碗自己拿?!?/p>