還好,不是很大!
陳安平吸溜一聲,將生肝吸進(jìn)嘴里,大口嚼吃起來。
時隔30年,熟悉的味道回來。
溫?zé)幔√鹈?!粉!嫩!鮮!甜!
帶有一點點苦!
還有回甘!
爆汁感滿滿!
不能說極品美味,但是很特別的味道。
沒吃過的人,絕對無法想象這種鮮味!
怎么形容呢?
大多數(shù)人,都吃過三文魚生魚片。
很多人喜歡吃生魚片。
三文魚生魚片,只有一點點軟糯感,沒有任何其他滋味。
也就吃點醬油芥末味。
跟現(xiàn)掐的生肝相比,生魚片可以說無滋無味,不值一提,味同嚼蠟。
新鮮深海金槍魚的味道,倒是有點甜味,有點鮮美,很有特色。
不過其鮮美程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法與生肝相比。
深海金槍魚,勝在安全。
與鵝肝相比(浙產(chǎn)出口法國),生肝沒鵝肝細(xì)膩,也沒鵝肝那種濃郁香味。
但是鮮美、甘甜、爆汁,完爆鵝肝!
這么對比,生肝竟然很高級?(你們那里,有什么類似的極品美食嗎,呵呵?)
……
臥槽!
我前世拋棄的野蠻生肝,竟然是一種頂級美食?
如果手掏生肝的,不是野蠻的湘南山里人,而是高級的歐美白皮。
這種美食恐怕已經(jīng)風(fēng)靡全世界,被無數(shù)土豪吹捧,無數(shù)文藝女青年跪舔了!
陳安平有些無語!
生肝這種美食,看來可以開發(fā)一下。
不能被遺忘了。
不過安全第一。