然而這一回家可不得了,看著蘇扶搖手里拎著一斤肉,老太太眼睛都直了!
“能賺錢(qián)真是不得了了,昨天雞蛋今天肉的,大小姐明天是不是要吃金子了?”
老太太一眼就看出來(lái)蘇扶搖手里的肉塊分量不少,光是想想價(jià)格就心疼得直哆嗦。
換成糧食夠全家吃幾天了!
蘇扶搖的神色卻淡淡的,看了老太太一眼。
“家里好久沒(méi)吃肉了,給我爸補(bǔ)補(bǔ)?!?/p>
“補(bǔ)什么補(bǔ)?我看是你這丫頭片子嘴饞!哪有那么好的命,不過(guò)年不過(guò)節(jié)的,上街上割一斤肉!”
老太太氣得直拍大腿。
蘇扶搖才不理她,自顧自拿上食材,去廚房了。
這時(shí)候三個(gè)灶都是空的,蘇扶搖家吃飯一直都比較晚。
叫出蘇文星給自己打下手燒火,一個(gè)灶燜上米飯。
蘇扶搖家常吃的是粗糧包和二米飯,便宜的小米和大米摻在一起,小米多大米少。
偶爾桌上會(huì)出現(xiàn)全土豆或者全玉米地瓜這樣的主食。
不過(guò)自從蘇扶搖回來(lái)之后倒是很少見(jiàn)了,就連二米飯里的大米配比都增加了。
接過(guò)蘇文星擇洗好的豆角,蘇扶搖也很快削好了土豆。
點(diǎn)火,架鍋。
蘇扶搖把提前切好的五花肉片下到鍋里,稍微加了一點(diǎn)水,緊接著下入去腥的蔥姜。
一滴油都沒(méi)有放,但高溫之下,五花肉飛快被榨出豬油來(lái)。
沒(méi)多久,鍋底就蓋著一層油亮亮的豬油,水也被徹底燒干了。
蘇扶搖稍微翻動(dòng)了兩下,旁邊的蘇文星抽著鼻子湊過(guò)來(lái):“姐,你熬豬油呢?好香啊?!?/p>
蘇扶搖笑了笑,挑干凈鍋里的蔥姜,然后把鍋里的底油稍微盛出來(lái)一點(diǎn),倒進(jìn)一個(gè)小碗里。
什么加鹽加黃豆的防腐手段,蘇扶搖都沒(méi)做。
畢竟盛出來(lái)的不多,頂多兩三頓就吃完了。
沒(méi)那個(gè)必要。
“弟把豆角遞給我?!?/p>
蘇文星忙不迭遞了上去,蘇扶搖把豆角下鍋,嫩綠色的豆角瞬間蒙上一層油亮。
蘇文星看著灶臺(tái)上剩下的一半五花肉。
“姐,你剩那么多肉干嘛,要不然都做了吧?!?/p>
“這天這么熱,哪能放得住?”