第94章 上一個(gè)追她的，進(jìn)去了……（第3頁）

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后廚要招新人的消息一放出去，立刻引來了不少人。國(guó)營(yíng)廠的鐵飯碗，誰不眼熱？來應(yīng)聘的男男女女，擠滿了后廚。

后廚這邊，和之前蘇扶搖來面試的時(shí)候一樣。

老周和趙娟負(fù)責(zé)第一天的篩選。

第一輪是考手上功夫，限時(shí)做道拿手菜。

廠里派來把關(guān)的崔主任背著手在各人灶臺(tái)前轉(zhuǎn)悠，看著案板上熱氣騰騰的出鍋菜，點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，看著都像那么回事，大鍋菜的基本功還行。讓咱挑，還真有點(diǎn)挑花眼?！?/p>

老周對(duì)著趙娟嘀咕道：“咱們招的是幫廚，眼下最要緊的不是手藝多拔尖，是得穩(wěn)當(dāng)、踏實(shí)。后廚忙起來跟打仗似的，慌里慌張的可不行，容易出錯(cuò)?！?/p>

“你要是說做飯好吃，誰比得過蘇扶搖同志？”

崔主任一聽，覺得在理，爽快地說：“是這個(gè)理兒！那待會(huì)兒你們幾個(gè)看誰順眼就定誰，我給你們把關(guān)就成！”

第一輪刷下去幾個(gè)明顯手忙腳亂的，剩下十個(gè)人。

第二輪考的是認(rèn)字和算賬。

這是崔主任定下來的。

幫廚不是光會(huì)掂勺就成，以后得認(rèn)菜單、記采買、算用料，沒點(diǎn)文化底子，學(xué)東西慢，往后頂不上來。

這輪又篩掉四個(gè)連自己名字都寫不利索的。

最后剩下六個(gè)，比的是眼力勁兒和悟性。

也都是等著蘇扶搖挑了！

……

次日上班，過了早餐點(diǎn)，蘇扶搖挑了個(gè)大家平時(shí)做得少的家常菜，簡(jiǎn)單講了講做法和要點(diǎn)，就讓大家上手試。

結(jié)果有人聽得云里霧里，做出來完全不是那么回事；也有人一點(diǎn)就透，做得有模有樣。最終，選定了三個(gè)。

一個(gè)是二十出頭、外地來的白剛，據(jù)說以前也在廠食堂干過，手腳麻利；一個(gè)是剛畢業(yè)的小姑娘李文，爹媽都是干廚子的，從小耳濡目染，眼里有活兒；還有一個(gè)是二十多歲的新媳婦林芳，看著就文文靜靜，干活有條不紊。

聽指揮，干活也麻利。

趙娟最得意的是，兩女一男，往蘇扶搖身上看了幾眼之后，也不浮躁，老老實(shí)實(shí)干自己的活！

蘇扶搖也定的這三個(gè)。

手續(xù)辦完，崔主任把新人攏到一塊兒，正式宣布：“現(xiàn)在跟大伙兒說個(gè)事，經(jīng)廠里研究決定，蘇扶搖同志，從今天起，正式擔(dān)任咱們后廚的主廚！”