“嗯……承乾,這糍粑……味道不錯?。 ?/p>
“這是大米做的?”
看著三根手指捻著一塊香噴噴的糍粑小口吃著,還不住感嘆的長孫皇后,李承乾莞爾一笑,多少帶著點驕傲。
這東西,可不是系統(tǒng)商城出品,這是他李承乾的本事來著。
李承乾第一批拿出來待客的,便是糍粑。
這玩意兒,其實技術難度真不高。
在北方,這東西又叫年糕來著。
只不過,這年頭糯米其實是個非常小眾的東西來著。
不過,在確定了這個時代是有糯米的時候,李承乾就不著急了。
畢竟,只是一種比較小眾的糧食而已。
李承乾身為太子,還愿意花錢采買,那還有他買不到的?
至于制作?
那就更簡單了。
無非就是蒸熟以后花力氣的事兒而已。
都不用李承乾動手,全程動嘴,自然有人把事情干得漂漂亮亮。
“對的,母后,此物名為糍粑,在南方算是一種小眾的吃食。”
“不過,它不是用大米做的,而是糯米?!?/p>
“算是大米之中的一種吧,只是口感有些許不同,更加軟糯、黏糊?!?/p>
“這糍粑做法簡單,就是糯米蒸熟以后放在石臼里頭用木錘大力捶打,直到溶成一團。”
“然后切塊,晾干,就成了!”
“只要保存得當?shù)脑?,可以放很長時間的!”
“不僅可以像我們?nèi)缃襁@樣油煎,還能直接烤,甚至放在湯里煮都能吃?!?/p>
“母后待會兒試試其他吃法,如何?”
看著李承乾那一邊忙活一邊侃侃而談的模樣,長孫皇后簡直不要太驕傲。
如今的李承乾,較之前又長高了不少,比之長孫皇后都不差多少了。
放眼看去,已經(jīng)是個瀟灑英俊的少年郎模樣了。
可明明沒多久之前,還是個只到自己腰腹間的小孩子來著。
更重要的是,李承乾如今展現(xiàn)的東西雖然越來越多了,可李承乾對于生活、對于家人的眷念、照顧反而愈發(fā)的多了。
這一點,無疑是最讓長孫皇后滿意的。
都說皇家無親情!