鹵肉逐漸有了起色也可以暫且放一放,雇幾個人或者直接把攤子交給風(fēng)月齋那邊打理就行。
但釀酒就不一樣了,必須得找些信任的人。
“更重要的事情?”
趙大牛一聽頓時兩眼一亮,連忙湊近壓低嗓音:“啥事?莫非……是跟趙家那幫狗東西有關(guān)?”
那天晚上縣太爺帶著沈修遠(yuǎn)夜襲趙府的事情,就連他都聽說了。
若不是因為斷了幾根肋骨趕路費(fèi)事兒,他非得去摻和一腳不可。
“趙家的事咱們算是一樁一樁結(jié)著,但現(xiàn)在……機(jī)會來了?!?/p>
“你還記得上次咱們釀的酒嗎,就燒刀子?!?/p>
沈修遠(yuǎn)倒沒正面回應(yīng),只是微微頷首開口說道。
“記得啊!”
趙大牛吧咋把咂嘴,滿臉懷念地開口說道:“辣得我眼淚都噴出來了,可后勁香得讓人直跺腳!”
“上次酒館那幾個鏢師還問我咱什么時候賣呢,那玩意兒……我尋思著拿去鎮(zhèn)上賣,一定能賺瘋!”
“你這腦子倒還清楚?!?/p>
沈修遠(yuǎn)輕笑一聲,語氣中帶著幾分篤定的開口說道:“我已經(jīng)和林家談妥了,準(zhǔn)備一起開個酒坊,名字就叫清泉,主打就是咱自家釀的燒刀子?!?/p>
“真……真的?!”
隨著沈修遠(yuǎn)話音的落下,趙大牛頓時眼睛瞪得老大,語氣中帶著幾分激動:“那我能干啥?”
“你讓我殺豬我殺豬,讓我燒火我燒火!搬酒運(yùn)酒我更行!”
他越說越興奮,仿佛下一秒就要直接從床上跳下來了一般,嚇得一旁的大夫死死地盯著他。
“你要干的可不是這些?!?/p>
沈修遠(yuǎn)看他一眼,語氣認(rèn)真了幾分:“我打算讓你管前院的事,負(fù)責(zé)酒館門面生意?!?/p>
“賬目我自有人理你不必管,你只管盯著出貨入貨、釀造原料、送酒到鋪?zhàn)?,酒水品質(zhì)必須由你親自驗過?!?/p>
他微微頷首,眼神中帶著幾分思索。
鋪面的事情可以丟給林家來做,但具體的相關(guān)事宜,還得自己信得過的人手把手干。
“我……我管這么大的事?”
趙大牛一聽,頓時愣住了,結(jié)結(jié)巴巴地開口說道。